CHAPATI PAPAD
Cruixent galeta de farina de blat acompanyada del nostre chutney casolà.

PRAWN PEPPER MASALA
Gambes saltades amb cebes tendres, pebre negre i all caramel·litzat.

ANGAARA MURGH TIKKA
Filet de pollastre picant, marinat a l’estil rústic en iogurt d’espècies i rostit al tandoor.

LUCKNOWI SEEKH KEBAB
Broqueta de xai suaument especiada i rostida al tandoor.

(un a triar)

HYDERABADI DUM KA HARA MURGH
Bocades de pit de pollastre cuinades en una olla segellada amb anacards, coriandre, menta i garam masala.

CHICKEN TIKKA MASALA
Pollastre marinat en espècies i iogurt, rostit al tandoor i després cuinat en la nostra pròpia salsa masala (mescla d’espècies) – Encara que existeixin diferents teories sobre l’origen d’aquesta recepta, és considerat el veritable plat nacional de Gran Bretanya, així com l’orgull de l’Índia.

MALVANI MEEN CURRY
Un tradicional curri suau de peix fresc amb coco i Malvani masala acabat de moldre. Especialitat de la costa occidental Índia.

GOSHT ROGANJOSH
Estofat de xai amb gingebre, tomàquet, fonoll, safrà i chiles. Especialitat de Caixmir!

DEGUSTACIÓN DE PLATOS TANDOORI (+3 €)
Els nostres millors rostits al Tandoor: llagostins, filets de salmó i una sucosa costella de xai de Nova Zelanda, deliciosament rostits i acompanyats amb amanida i pa naan.

ZAFRANI PULAO
Arròs basmati aromatitzat amb safrà.

NAAN
Pa clàssic de l’Índia.

GULAB JAMUN
El nostre particular almívar de llet, banyat en xarop de canyella i servit amb gelat de vainilla.

Preu per persona 35,00 Mínim 2 persones.

Tota la carn que servim té certificació Halal.

CHAPATI PAPAD
Cruixent galeta de farina de blat acompanyada del nostre chutney casolà.

PUNJABI SAMOSA
Cruixent triangle farcit de pèsols i patates – Un dels entrants més famosos.

MAKAI ALOO CUTLET
Medallons de patates i blat de moro, cuinats a la graella i servits amb pachadi de cogombre i menta.

ACHAARI PANEER TIKKA
Donats de formatge fresc condimentats amb un adob de iogurt i espècies per a adobar, rostits al tandoor amb ceba i pebrots.

(un a triar)

PANEER BUTTER MASALA
Exquisida recepta de formatge fresc amb una cremosa salsa de tomàquet, ceba i mantega. Se serveix suau, però si la desitja picant només ha de demanar-nos-ho. Recepta procedent del nord de l’Índia.

HYDERABADI DUM KA HARA PANEER
Daus de formatge fresc cuinats en una salsa d’anacards, coriandre i menta aromatitzats amb espècies.

MALVANI VEGETABLE CURRY
Un tradicional curri suau a base de Malvani masala acabat de moldre i coco. Especialitat de la costa occidental Índia.

SUBZ KAJU MASALA
Verdures cuinades lentament amb cebes caramel·litzades i anacards, assaonades amb cardamom.

ZAFRANI PULAO
Arròs basmati aromatitzat amb safrà.

NAAN
Pa clàssic de l’Índia.

GULAB JAMUN
El nostre particular almívar de llet, banyat en xarop de canyella i servit amb gelat de vainilla.

Preu por persona 35,00 Mínim dos persones