Purab Menu
ENTRANTES
SAMUDRI RATTAN
Vieira a la plancha, en una suave salsa de azafrán con un toque de ajo.
MURGH LAL TIKKA
Jugosas porciones de pollo con un toque de comino, cocinadas al horno de barro hasta la perfección.
MAKAI PALAK PAKORA
Medallones de espinacas, acelgas y maíz.
LUCKNOWI SEEKH
Brocheta de cordero suavemente especiada y asada al tandoor.
PLATOS PRINCIPALES
CORDERO ROGAN JOSH
Estofado de cordero al curry con jengibre, tomate y chiles de Cachemira.
CHICKEN TIKKA MASALA
Pollo asado al tandoor cocinado en nuestra propia salsa masala.
KONKAN PRAWN CURRY
Gambas cocidos a fuego lento en una salsa de tomate condimentada con aromáticas especias tostadas y coco.
SAAG PANEER
Queso fresco casero en crema de espinacas.
ACOMPAÑAMIENTOS
RAITA
Ensalada de yogur con sabor a comino.
ZAFRANI PULAO
Aromático arroz Basmati con azafrán.
NAAN
Pan clásico de la India.
POSTRE
AAM KA MEETHA
Suave y cremoso pudin de mango y requesón servido con trocos de mango Alphonso caramelizado.
PRECIO 30,00 €