Elabora en casa las recetas de Bembì
con el libro de nuestro chef
Anand Negi, responsable de la carta de los restaurantes Bembì y Rangoli, ha publicado el libro «Cocina India para occidentales» con más de 100 recetas de platos que se pueden elaborar en casa como arroces, currys, chutneys, chaats, dals, tandooris, masalas, postres… todos con el toque atractivo, vibrante y moderno que caracteriza nuestro chef.
Algunos de éstos platos están incluidos en la carta de nuestros restaurantes y se pueden degustar en su versión profesional.
El libro Cocina India para Occidentales
de Anand Singh Negi
El libro contiene más de 100 recetas explicadas paso a paso. Y además:
Todos los ingredientes de la cocina india y utensilios que necesitas
Secretos y trucos del chef para sorprender a tus invitados
Cómo organizar una velada india: música, decoración, costumbres…
Información práctica con glosario de ingredientes y una completa lista de establecimientos y direcciones para encontrarlos a la primera.
El libro está editado por Océano-Ambar y está a la venta en nuestros restaurantes Bembì y Rangoli, en La Casa del Libro y en Amazon.