{"id":3440,"date":"2023-08-03T18:00:55","date_gmt":"2023-08-03T17:00:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/?page_id=3440"},"modified":"2024-05-13T10:28:09","modified_gmt":"2024-05-13T09:28:09","slug":"carta-principal","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/ca\/la-carta\/carta-principal\/","title":{"rendered":"Carta Principal"},"content":{"rendered":"

<\/div>
<\/div>
<\/div>

Carta Principal<\/h1>\n<\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/span>

ENTRANTS<\/h2><\/h2><\/span>
<\/div><\/div><\/div>
<\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>

THALASSERY TAWA MACHI<\/strong>\u00a0 \u00a0(12,50)
\nFilet de llu\u00e7 a la graella lleugerament especiat amb coco, tamarinde i curri. Especialitat de la costa de Malabar.<\/p>\n

PRAWN PEPPER FRY<\/strong>\u00a0 \u00a0(12,90)
\nGambes saltades amb cebes tendres, pebre negre i all caramel\u00b7litzat.<\/p>\n

ANGAARA MURGH TIKKA<\/strong>\u00a0 \u00a0(9,90)
\nFilet de pollastre picant marinat a l\u2019estil r\u00fastic en iogurt d\u2019esp\u00e8cies i rostit al tandoor.<\/p>\n

MURGH MALAI TIKKA<\/strong>\u00a0 \u00a0(9,90)
\nSucosos daus de pollastre marinats en cardamom i formatge, cuinats al Tandoor i banyats en una cremosa salsa.<\/p>\n

LUCKNOWI SEEKH KEBAB<\/strong>\u00a0 \u00a0(12,40)
\nBroqueta de xai suaument especiada i rostida al tandoor.<\/p>\n

PUNJABI SAMOSA<\/strong>\u00a0 \u00a0(8,90)
\nCruixents triangles farcits de p\u00e8sols i patates – Un dels entrants m\u00e9s famosos.<\/p>\n

ONION BHAJI<\/strong>\u00a0 \u00a0(8,20)
\nCeba fregida preparada amb una t\u00e8cnica \u00edndia especial – Un dels favorits!<\/p>\n

MAKAI ALOO CUTLET<\/strong>\u00a0 \u00a0(8,90)
\nMedallons de patates i blat de moro, cuinats a la graella i servits amb pachadi de cogombre i menta.<\/p>\n

ACHAARI PANEER TIKKA<\/strong>\u00a0 \u00a0(12,50)
\nDaus de formatge fresc condimentats amb un intens adob de iogurt i esp\u00e8cies per a adobar, rostits al tandoor amb ceba i pebrots.<\/p>\n

PAPRI CHAAT<\/strong>\u00a0 \u00a0(8,90)
\nCruixent galeta de blat acompanyada de pur\u00e9 de cigrons i esquitxada de iogurt, menta i tamarinde.<\/p>\n<\/div>

<\/div><\/div><\/span>

POLLASTRE<\/h2><\/h2><\/span>
<\/div><\/div><\/div>
<\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>

BUTTER CHICKEN<\/strong>\u00a0 \u00a0 (15,50)
\nL\u2019especialitat de la casa: pollastre en una cremosa salsa de tom\u00e0quet amb fulles d\u2019alfolba i mantega. Un cl\u00e0ssic!<\/p>\n

CHICKEN TIKKA MASALA<\/strong>\u00a0 \u00a0 (15,50)
\nPollastre marinat en esp\u00e8cies i iogurt, rostit al tandoor i despr\u00e9s cuinat en la nostra pr\u00f2pia salsa masala (mescla d\u2019esp\u00e8cies) – Encara que existeixin diferents teories sobre l\u2019origen d\u2019aquesta recepta, \u00e9s considerat el veritable plat nacional de Gran Bretanya, aix\u00ed com l\u2019orgull de l\u2019\u00cdndia.<\/p>\n

CHICKEN VINDALOO<\/strong> Especial para valientes<\/em>\u00a0 \u00a0 (15,90)
\nEl Vindaloo \u00e9s un curri t\u00edpic de Goa el nom del qual deriva del plat portugu\u00e8s \u201ccarn de vinha d\u2019alhos\u201d, carn marinada amb vi i alls. La recepta es mant\u00e9 per\u00f2 afegint esp\u00e8cies i xili – Suggerim acompanyar amb arr\u00f2s basmati.<\/p>\n

KADHAI MURGH<\/strong>\u00a0 \u00a0 (15,50)
\nEl Kadhai \u00e9s una cassola circular i profunda, usada sobretot en el nord de l\u2019\u00cdndia i als pa\u00efsos ve\u00efns. A dins cuinem la carn de pollastre a foc lent afegint-li pebrots i llavors de diferents esp\u00e8cies triturades.<\/p>\n

HYDERABADI DUM KA HARA MURGH<\/strong>\u00a0 \u00a0 (15,20)
\nBocades de pit de pollastre cuinades en una olla segellada amb anacards, coriandre, menta i garam masala.<\/p>\n<\/div>

<\/div><\/div><\/span>

XAI<\/h2><\/h2><\/span>
<\/div><\/div><\/div>
<\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>

GOSHT ROGANJOSH<\/strong>\u00a0 \u00a0 (16,50)
\nEstofat de xai amb gingebre, tom\u00e0quet, fonoll, safr\u00e0 i xili – Especialitat de Caixmir!<\/p>\n

LUCKNOWI GOSHT KORMA<\/strong>\u00a0 \u00a0 (16,90)
\nEl Korma \u00e9s un curri de sabor suau, originari de l\u2019\u00cdndia, que s\u2019elabora amb iogurt, safr\u00e0 i anacards.
\n\u00c9s un plat destacat en la cuina musulmana, fam\u00f3s a la regi\u00f3 de Lucknow. Gaudi d\u2019aquest particular curri amb carn de xai.<\/p>\n

BHURANI GOSHT<\/strong>\u00a0 \u00a0 (16,90)
\nXai lentament cuinat en una olla segellada, amb cebes caramel\u00b7litzades, iogurt i esp\u00e8cies – Un plat dels Maharaj\u00e0s.<\/p>\n

KERALA NADAN CURRY<\/strong>\u00a0 \u00a0 (16,20)
\nUn curri r\u00fastic de xai, segons l\u2019estil casol\u00e0 de la zona de Kerala. Amb fulles de curri, coco i esp\u00e8cies torrades.<\/p>\n<\/div>

<\/div><\/div><\/span>

PEIX<\/h2><\/h2><\/span>
<\/div><\/div><\/div>
<\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>

JHAL SHORSHE<\/strong>\u00a0 \u00a0(16,50)
\nUn curri especiat de peix preparat amb pasta de mostassa i vitets (bitxos). Un plat t\u00edpic del Bengala.<\/p>\n

MALVANI CURRY<\/strong>\u00a0 \u00a0 (16,50)
\nUn tradicional i suau curri, a base de peix o de gambes, amb coco i Malvani masala acabat de moldre. Especialitat de la costa occidental india.<\/p>\n

KADHAI JHINGA \/ KADHAI MACHI<\/strong>\u00a0 \u00a0 (16,50)
\nEl Kadhai \u00e9s una cassola circular i profunda, usada sobretot en el nord de l\u2019\u00cdndia i als pa\u00efsos ve\u00efns. En ella els plats es cuinen a foc lent amb llavors de diferents esp\u00e8cies triturades i amb pebrots. Provi-ho amb salm\u00f3 o gambes.<\/p>\n<\/div>

<\/div><\/div><\/span>

TANDOOR<\/h2><\/h2><\/span>
<\/div><\/div><\/div>
<\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>

LASOONI JHINGA<\/strong>\u00a0 \u00a0(16,40)
\nLlagostins marinats en iogurt, all i pebre, rostits al tandoor – Simplement irresistibles.<\/p>\n

SOFIANI MACHI<\/strong>\u00a0 \u00a0(16,60)
\nFilet de salm\u00f3 al tandoor, aromatitzat amb fonoll i ginebre.<\/p>\n

ADRAK KE PANJE<\/strong>\u00a0 \u00a0(17,00)
\nSucoses costelles de xai de Nova Zelanda, marinades en iogurt d\u2019esp\u00e8cies i servides amb brots tendres.<\/p>\n

TANDOORI MURGH<\/strong>\u00a0 \u00a0(15,90)
\nPollastre rostit al tandoor. Un dels plats m\u00e9s coneguts.<\/p>\n<\/div>

<\/div><\/div><\/span>

PLATS VEGETARIANS<\/h2><\/h2><\/span>
<\/div><\/div><\/div>
<\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>

DAL MAKHANI<\/strong>\u00a0 \u00a0(13,20)
\nLlenties negres cuinades a foc lent sobre el nostre tandoor – L\u2019especialitat de la casa.<\/p>\n

PINDI CHANA<\/strong>\u00a0 \u00a0(11,90)
\nDelicats cigrons a l\u2019estil Dhaba amb esp\u00e8cies negres triturades.<\/p>\n

TADKA DAL<\/strong>\u00a0 \u00a0(11,50)
\nExquisides llenties grogues cuinades lentament. Imprescindibles en qualsevol men\u00fa.<\/p>\n

HYDERABADI DUM KA HARA PANEER<\/strong>\u00a0 \u00a0(13,90)
\nDaus de formatge fresc cuinats en una salsa d\u2019anacards, coriandre i menta aromatitzats amb esp\u00e8cies.<\/p>\n

PALAK PANEER<\/strong>\u00a0 \u00a0(13,50)
\nFormatge fresc casol\u00e0 amb una suau crema d\u2019espinacs.<\/p>\n

PANEER BUTTER MASALA\u00a0 \u00a0<\/strong>(13,50)
\nExquisida recepta de formatge fresc amb una cremosa salsa de tom\u00e0quet, ceba i mantega. Se serveix suau, per\u00f2 si la desitja picant nom\u00e9s ha de demanar-nos-ho – Recepta procedent del nord de l\u2019\u00cdndia.<\/p>\n

JEERA ALOO<\/strong>\u00a0 \u00a0(10,50)
\nPatates saltades amb com\u00ed, ceba i tom\u00e0quet.<\/p>\n

MALVANI VEGETABLE CURRY<\/strong>\u00a0 \u00a0(12,50)
\nUn tradicional curri suau a base de Malvani masala acabat de moldre i coco. Especialitat de la costa occidental \u00cdndia.<\/p>\n

MUSHROOM MUTTAR<\/strong>\u00a0 \u00a0(12,50)
\nSaltat de bolets salvatges amb p\u00e8sols, tom\u00e0quet i ceba.<\/p>\n

SUBZ KAJU MASALA<\/strong>\u00a0 \u00a0(12,90)
\nVerdures cuinades lentament amb cebes caramel\u00b7litzades i anacards, assaonades amb cardamom.<\/p>\n

ALOO GOBI<\/strong>\u00a0 \u00a0(11,90)
\nRecepta casolana de patates i coliflor amb ceba i tom\u00e0quets, lleugerament especiada.<\/p>\n<\/div>

<\/div><\/div><\/span>

ACOMPANYAMENTS<\/h2><\/h2><\/span>
<\/div><\/div><\/div>
<\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>

RAITA<\/strong>\u00a0 \u00a0(3,50)
\nAmanida de iogurt amb sabor de com\u00ed.<\/p>\n

DELHI SALAD<\/strong>\u00a0 \u00a0(4,50)
\nUna amanida de cogombre, tom\u00e0quet i ceba, amb rodanxes de llimona i xilis verds, esquitxada amb Chaat masala.<\/p>\n

ONION SALAD<\/strong>\u00a0 \u00a0(2,50)
\nCeba tallada amb llimona, chaat masala i sal.<\/p>\n

PAPADOM<\/strong>\u00a0 \u00a0(1,50)
\nGaletes de llenties rostides, enriquides amb com\u00ed i servides amb diverses salses chutney.<\/p>\n<\/div>

<\/div><\/div><\/span>

ARR\u00d2S BASMATI<\/h2><\/h2><\/span>
<\/div><\/div><\/div>
<\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>

DUM KA BIRYANI AMB PRESENTACI\u00d3 \u00daNICA<\/strong>
\nArr\u00f2s basmati al vapor amb safr\u00e0 i una ex\u00f2tica mescla de sabors. Servit amb salsa de iogurt.
\nXai<\/strong>\u00a0 \u00a0(17,90)
\nPollastre<\/strong>\u00a0 \u00a0(16,90)
\nGambes<\/strong>\u00a0 \u00a0(17,90)
\nVerdures<\/strong>\u00a0 \u00a0(15,40)<\/p>\n

SAFED CHAWAL<\/strong>\u00a0 \u00a0(4,50)
\nArr\u00f2s basmati de l\u2019\u00cdndia, suau i allargat.<\/p>\n

ZAFFRANI PULAO<\/strong>\u00a0 \u00a0(4,90)
\nArr\u00f2s basmati aromatitzat amb safr\u00e0, adornat amb nous i passes.<\/p>\n

MUSHROOM PULAO<\/strong>\u00a0 \u00a0(4,90)
\nArr\u00f2s basmati saltat amb com\u00ed i bolets salvatges.<\/p>\n<\/div>

<\/div><\/div><\/span>

PA<\/h2><\/h2><\/span>
<\/div><\/div><\/div>
<\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>

NAAN<\/strong>\u00a0 \u00a0(3,90)
\nEl pa m\u00e9s cl\u00e0ssic de l\u2019\u00cdndia.<\/p>\n

LUCKHNOWI KULCHA<\/strong>\u00a0 \u00a0(4,00)
\nPa amb llevat, aromatitzat amb fonoll i safr\u00e0.<\/p>\n

TANDOORI ROTI<\/strong>\u00a0 \u00a0(3,50)
\nPa de blat integral fet al moment al Tandoor.<\/p>\n

LACHCHA PARATHA<\/strong>\u00a0 \u00a0(4,50)
\nDelici\u00f3s pa de pasta fullada amb mantega.<\/p>\n

KULCHA<\/strong> (tri\u00ef un sabor)\u00a0 \u00a0(5,20)
\nPa Naan farcit de: formatge \/ patata \/ xai \/ all \/ ceba \/ fruita seca i nous.<\/p>\n<\/div>

Tota la carn que servim t\u00e9 certificat Halal.<\/em><\/p>\n<\/div>

<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Vine a probar-ho!<\/h2>\n

Exp\u00e8riencia Bemb\u00ec<\/p>\n<\/div>

RESERVA ARA<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":3306,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"100-width.php","meta":[],"yoast_head":"\nCarta Principal - Bembi<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/ca\/la-carta\/carta-principal\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Carta Principal - Bembi\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/ca\/la-carta\/carta-principal\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Bembi\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-05-13T09:28:09+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Temps estimat de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"12 minuts\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/ca\/la-carta\/carta-principal\/\",\"url\":\"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/ca\/la-carta\/carta-principal\/\",\"name\":\"Carta Principal - Bembi\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2023-08-03T17:00:55+00:00\",\"dateModified\":\"2024-05-13T09:28:09+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/ca\/la-carta\/carta-principal\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/ca\/la-carta\/carta-principal\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/ca\/la-carta\/carta-principal\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/ca\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"La Carta\",\"item\":\"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/ca\/la-carta\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Carta Principal\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/\",\"name\":\"Bembi\",\"description\":\"Restaurante de comida India en Barcelona\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"ca\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/#organization\",\"name\":\"Restaurante Bembi\",\"url\":\"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/logo_Bembi_2016.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/logo_Bembi_2016.jpg\",\"width\":1500,\"height\":1012,\"caption\":\"Restaurante Bembi\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/#\/schema\/logo\/image\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Carta Principal - Bembi","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/ca\/la-carta\/carta-principal\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"Carta Principal - Bembi","og_url":"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/ca\/la-carta\/carta-principal\/","og_site_name":"Bembi","article_modified_time":"2024-05-13T09:28:09+00:00","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Temps estimat de lectura":"12 minuts"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/ca\/la-carta\/carta-principal\/","url":"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/ca\/la-carta\/carta-principal\/","name":"Carta Principal - Bembi","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/#website"},"datePublished":"2023-08-03T17:00:55+00:00","dateModified":"2024-05-13T09:28:09+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/ca\/la-carta\/carta-principal\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/ca\/la-carta\/carta-principal\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/ca\/la-carta\/carta-principal\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/ca\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"La Carta","item":"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/ca\/la-carta\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Carta Principal"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/#website","url":"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/","name":"Bembi","description":"Restaurante de comida India en Barcelona","publisher":{"@id":"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"ca"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/#organization","name":"Restaurante Bembi","url":"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/logo_Bembi_2016.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/logo_Bembi_2016.jpg","width":1500,"height":1012,"caption":"Restaurante Bembi"},"image":{"@id":"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3440"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3440"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3440\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3441,"href":"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3440\/revisions\/3441"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3306"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bembi-barcelona.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3440"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}